小型餐饮店面装修

想在县城开一家小型餐饮店，寻求建议？

你好，本人在县城也是开店的有类似的经历，现在结合我的经历给几点意见，希望能帮到你。

一、前期准备。如果题主想在县城开店是否有充足的准备，最好能制定一个详细的***。资金方面:题主准备大概多少资金开一家小型的餐饮店呢，包括租金、门牌装修、店内装修、餐具、设备等。最好能有一个10万的启动合适一点。特色方面：是否有自己主打的特色菜，比如川菜、粤菜、东北菜等等。这些都是需要做足功课的。

二、市场调研，位置选择。题主有没有对县城有一个充足的了解，县城的大小、人口多少、本地人饮食喜好等等。如果是自己的所在地县城就稍微更好点，因为有一些了解，但也要做一个十足的市场调研，特别是多多走访同行餐饮的一些情况，是否适合做，或者多问问周边的一些亲戚朋友，多多到县城走走看，看看别的餐饮是一个什么样的情况。对县城的消费水平也要了解清楚，才好做一个餐饮的定价。对于店铺位置选择，也要十分清楚，在大概什么范围内人流量较多，位置的特点，了解自己的餐饮适合小区学校办公单位工厂等等，做好相应的定位。然后做好相应的选择店铺，这样磨刀不误砍柴工，达到事半功倍的效果。

三、店铺后续经营。题主店铺开启后，也要做好如何持续经营的营销，如何扩大业务量，如何提高知名度。比如建立会员制度，利用互联网+的形式，增量不增价等等，吸引更多的顾客，把小餐饮做的更大更强，希望我的几点意见能帮到题主，祝你好运。

都说做餐饮风险高，个人觉得必须知道餐饮风险来源哪几方面，想办法规避这些问题，如是否有特色差异化，口味能留住顾客，短时间积累很多老客户；既然我是小型，人工成本就不能高了。

想开就开吧，有些事情没有体验过会心有不甘的。但首先你得有足够的投入资金和后备金，其次你能做出大众基本认可的美味，还有就是食材***购方面必须有足够的了解。回答完毕。谢谢！

目前，一线城市餐饮市场竞争激烈。县城餐饮市场吸引了投资创业者的目光。一些成熟品牌逐步实施市场下沉策略。县城餐饮市场虽然市场空间比较大。但竞争会逐渐激烈。

自2013年从事餐饮行业以来，几经产业升级，品牌变迁。有以下几点认识供参考。

店面小而美胜过大店面。小店面风本低，回收周期相应变短，压力变小。我前期发布内容中有关于小店面的相关内容''可以在我的今日头条写过相关案例。如需要了解可搜索''小面积餐饮店决胜的法则"。查看相关内容。

用户定位:想做哪类人的生意。比如中老年注重健康养生，年轻人要求口味独特，对环境要求个性创新，白领上班族对口味和服务要求较高。分析定位人群，可通过市场调查，和考察同类餐饮或得信息。

产品特色很重要。物质丰富年代，人们对大众餐口味和特色需求提高。从吃饱变为吃好，食不厌精。有特色的餐总会吸引"好吃嘴"们追捧。比如说某县城一家人主打耦为特色的小餐厅，经常客满也会有人专门打包回家整个汤锅。

县城做餐饮更要注重口碑。餐饮是个区域要求较强的项目。对于消费者来讲，3公里范围内是最理的就餐选择。特别是县城范围小，人群关系密切，口碑传播相当快。

县城市场自身优势。市场需求大，利润空间优于一线城市，广告成本低。

目前县城餐饮市场要求。提高管理水平、人员素质，大力提升服务水平。做到规范划，规模化，品牌化提升整体竞争力。

@典食成今

想开间快餐店，烧腊类，叉烧，烧鸭之类，有什么建议？

开烧腊店，地段和区域很重要，首先烧腊是属于一种休闲清淡的快餐，那么这个时候我们想要开好一家成功的烧腊店技术要过关，地段的人群要现在广东人比较多的地方，建议你可以到附近看看比较成功的烧腊店可以模仿他的模式去做，如果感觉自己做的口味装修经营都比他好，那么就按照自己的思路去开！

民以食为天，想好做餐饮的就努力去做把！

首先，快餐店的利润还是可以的！都市生活节奏快，快餐挺受大众欢迎的！而且，现在猪肉涨得那么贵，算下来，还不如点个快餐来得快还划算！

其次，现在的快餐店不仅仅到店消费了，还有线上美团饿了么两大平台卖，线上线下双管齐下，做得好，辛苦又算什么！

最后，做快餐的，最讲究的是味道，只要你做出来的餐有特色好吃，永远不怕别人开枪抢饭碗！

很高兴回答你的问题，快餐店，烧腊店，叉烧店，我建议你开快餐店，原因如下，

随着现在人们生活节奏快，特别是中餐，快餐是工薪阶层，白领，上班族，小商贩等，的首选，快餐主食是大米，有菜，汤，这符合中国人的主食，一天两餐吃快餐大有人在，但一天两餐吃叉烧，或者烧腊，很少很少吧，还有一个经济原因，快餐经济实惠，速度快，吃了就走，特别适合工薪阶层，特别是中午，他们一般赶时间，吃了就走，经济实惠，所以快餐符合大众要求，现在高档酒店，或者烧腊店，叉烧店，没几个长期火爆的店，但快餐店火爆的店很多，三五年，五六年，经久不衰的店太多了，

个人建议：快餐店适合再大型工厂，或者大型小区，汽车站，火车站，人流量较大的地方开，只要味道好，服务到位，你生意会越来越好，

个人建议，写的不好勿喷！欢迎交流，快餐店也是我下个目标

哈哈，和我的兴趣差不多，我也是想开个烧腊档。当然这是个梦想啦，现在还处于一个对烧腊有些浓浓研发阶段，毕竟没有过硬的技术，别人吃一次就没有回头客。

1，要有过硬的技术。可以去培训机构学习或者是网上学习。

2，选择开店的地址。烧腊还是广东人吃的多，如果开在北京，人家只知道烤鸭。还有开店的地方人流，人群。真是一大学问。

3，货源***购。每个地方都会有生鲜***集批发市场吧。

4、一个响当当的店名。能让人很容易记住雅俗共赏的名字。哈哈。说不定成功后，就能成为百年老店。

餐饮空间设计前景如何？

餐饮空间设计，整装设计，都是有很大空间的，接下来餐饮会进去全面升级的阶段，需要有专业设计团队对店面进行设计升级包装。这样更有利于经营，营销和给顾客良好的就餐环境体验。我从事过酒店管理和运营，越来越多的品牌酒店，在空间布局和设计方面越来越愿意投入了。加油！好好努力吧！

感谢邀请！

可以肯定一点，餐饮空间设计在未来的餐饮市场上将会有广阔的发展空间！

这个是和当前餐饮模式的发展趋势有关的，当前的餐饮经营模式，正由以前传统的“大而全”向“小而精”以及个性化、人性化等方向发展。

并且核心口味，个性化品牌，人性化标识等越来越成为一个餐饮项目发展的重要元素。

而塑造自己的餐饮文化和个性化空间，就需要专业人员的设计，因此餐饮空间的设计肯定会有很大的市场。

但这种设计和以前的传统店面装修等，是有本质不同的，也要求空间设计的经营者做出相应的思想转变。

第一，设计的方向不同。

以前的餐饮装修理念，更多是以一种高成本的投入来塑造一种所谓的典雅氛围，而在后来的经营活动中，这种前期的高投入会对后期的餐饮经营等造成一系列的影响。

而这种模式已经不适应现在的产业发展方向，所以现在的餐饮空间设计，将更趋向于如何通过其整体表现来突出餐馆的个性。

在这里，成本与投入将不再是关键词，更注重的是恰到好处的表现力，以及合理的空间效果等。