田园风格装修图片厨房

我想问问做厨师的同行，你们还在坚持吗？我做了七年多了，真心干够了，又不知道干啥，有什么建议？

厨师这个行业，比较辛苦，其实可以转换一下，比如说有人不会做饭，它会羡慕会做菜的人，这时你是有成就感的，在一个，可以自己开个自己比较有兴趣的店，或者别的行业，前提得做好准备，不是每个行业都那么的顺利，毕竟刚干的话都是充满挑战的。

我老公也是厨师，已经干了十多年了，高不成低不就的，中间自己也开过几年饭店，后来收益不行就给人家打工了，每次回家身上的油腥味汗臭味夹杂在一起，夏天厨房里热的受不了，也不想干了，可是干别的有没有门路，整天干厨师接触人也是有限的，也是在发愁该干啥去，发愁啊！

您好，关于这个问题；

我只想对您说一句，做厨师既然已经做了七年了，还是坚持吧，俗话说干一行爱一行。其实每个人从事一个行业太久都会有厌倦期，我觉得您还是没有走进去，没有从内心深入这个行业。

厨师是一门技艺，更是一门艺术，因为它涉及的方方面面太多。简直就是一本百科全书，学无止境，既然这样。我们还是需要匠心的精神。坚持的做下去。最终总会出人头地的。

如果选择不做，那您还能做什么？换一个行业，估计还得需要几年。你才能悟出门道，前提你需要努力的去做，正所谓“隔行如隔山”所以另选行业是不明智的选择。再者，任何一个行业都有其辛苦的地方。不断变换行业最终只能是一事无成。

我从厨20年了，从开始没工资学徒，到自学考试考取餐饮管理毕业，（期间每天只睡两三个小时，每天都很累，学习期间就在一家宾馆被赏识提拔为厨师长）毕业后我23岁就去一家海参楼做厨师长，生意特别火爆，每天回家都特别晚。特别累，但是我还是坚持下来了。28岁那年创业，惨败负债累累。29岁又给人打工做厨师长，生意火爆，因为有知识，就能发现解决问题，我除了份内之事，其它什么都去做。30我去参加公务员考试，差点更换行业。在此期间被老板发展为合伙人从新开始创业，现在店铺经营五年了，生意很好。收入提升。收获满满。现在正***进驻商场，商超店当前已经开始装修了。其实我二十年每天都是半夜三更回家，早晨不见家人又出门，从来没有休息日。

我想说的是，只要够努力，够用心，肯付出，就能收获很多。所以任何时候做什么行业都需要匠心，都需要坚持。付出才能有伯乐，付出才能有回报，付出才能修成正果。

真的是三百六十行，行行出状元。必须要做一行爱一行

我今年33岁，***了16年的厨师，从开始学徒150元一个月。住的是厕所上面。吃的是客人吃过的剩菜剩饭。慢慢的一个月500百，800百一千块钱，到了现在的万八块钱。虽然不像有的人那样大富大贵，但是在我们老家县城里面有两套房，有一辆汽车一辆摩托车，虽不是豪宅豪车，但那都是我跟我爱人辛辛苦苦挣来的。

别人放***我们上班，别人下班我们上班，别人过年过节我们上班，绝大多数都是一个礼拜休一天，礼拜天不能休，因为要大扫除。

厨师行业很累，回想过往也确实很难，一两年的学徒期，如果想在这行做出点名堂，不依靠任何人 要想小有成就，那就必须要努力，必须要坚持。我已经坚持了16年了，从未想过放弃。继续在这道路上拼搏下去！

你说你干了七年了，应该正属于事业的发展期，上升期，咬咬牙坚持下去可能前途会一片光明，一片大好。不管以后的科技怎么发展，人总是得吃饭聚会。而这恰恰是离不开厨师的。由于目前很多人吃不了这个苦，怕脏怕累。我国的厨师行业人员稀缺，就目前而言厨师只要做好了，是应该能够拿到高薪的。

最后，如果你真的不想干厨师了，最好选择和餐饮有关的事业，毕竟有这么多年的经验了。再或者你一定要擦亮眼睛再改行，因为选择不对努力白费。

最后，祝你成功，无论做什么，一定要努力。现在这社会苦一点累一点怕什么。多挣钱才是硬道理

其实三百六十行，行行出状元。

***了12年的厨师，从开始学徒没有工资。慢慢的一个月三百块钱，后面一千块钱，三千块钱，到了现在的一万多块钱。虽然不像有的人能够大富大贵，但是我们赚的每一分钱，都是我们的辛苦钱。

别人放***我们上班，别人上班我们上班，过年过节必须上班，大部分都是一个礼拜休一天，礼拜五，六，不能休，礼拜天上午不可以休，礼拜一大扫除不能休！

厨师行业很累，想成长起来很难，一两年的学徒期，三四年的生存期，五六年职业期，七八年才是事业期。如果想在这行做出点名堂，十多年的坚持也是正常的。开始一定先从打杂开始，然后一两年要练刀功，不论你做什么菜系，刀功都是你的基本功。这期间难免会受伤。完了还要学习配菜，之后才是颠勺颠勺做好之后，还要继续学习，根据自己的悟性，开发菜品，慢慢会走上厨师长的道路。一路走来，就算你极有天赋，也的五六年了。这个基本上是从饭店打工走到厨师长的道路。

你说你干了七年了，应该正属于事业发展期，坚持坚持可能前途一片光明，都说民以食为天，不管科技怎么发展，吃饭的主题是不会变的。而吃饭是离不开厨师的。目前我国的厨师行业人才稀缺，就目前而言厨师是属于一种高薪的职业。

最如果你真的不想干厨师了，最好选择和餐饮有关的事业，毕竟有这么多年的经验了

最后，祝你成功，无论做什么，一定要努力💪