水果店装修效果图厨房怎么做

水果店的水果如何保鲜？

比如香蕉，先清洗掉表面的催熟剂，擦干水分后用保鲜膜裹住根部，这样香蕉不容易变黑，易保存；

比如苹果，用盐水浸泡五分钟，洗净后沥干水分，用厨房纸裹住，装袋密封，可以保存很久。

水果店水果保鲜方法有：

1.香蕉先清洗掉表面的催熟剂,擦干水分后用保鲜膜裹住根部,这样香蕉不容易变黑,可大大延长香蕉保存期。

2.吃不完的草莓,放进箱子里,上面铺一层湿纸巾,这种方法存放三天都还能清楚的看到上面的小细绒毛。

3.用保鲜膜裹住芒果,可减少水分流失。装扮密封后,撒上少许盐,可保持袋内干燥。注意,芒果不能放冰箱,放常温保存就可以。

4.清水中溶入小苏打,把橙子放里洗个澡,苏打水可以形成一层保护膜。

想开个水果店，没有经验，大家能否给点建议？

建议现在开店不容易，挣钱难，一定甚至
1.可以先到熟悉的水果店帮忙，了解整个经营流程
2.多关注小区门口门面，合适价位可以租下来开水果店。建议菜市场，早市，夜市多转转，看看别人都卖什么，做好统计表。
3.先选择一个水果试试练摊，一般建议开店至少有这个行业一年以上经营了，在考虑。
希望对你有帮助

很高兴回答你的这个问题

最近有很多朋友咨询关于水果店如何经营的问题，今天就为大家介绍水果店如何经营，希望能够帮助到大家。

方法/步骤

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所谓“新鲜”是零售商业中的一种经营业态，是专门经营销售特定商品，这些商品具有极强的关联度。

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或者同一个品牌的商品，或者一个系列专门的商品的商店，其特征为，非常讲究店面装饰，给人以精品的感觉。

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其中，“专卖”内涵构成要素是供货、服务、规模。而据记者了解，锦城绝大部分水果专卖店并不具有这些要素，由于经营成本及规模所制，专卖店的规模都很小，供货渠道复杂，有些水果专卖店根本谈不上服务。

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新手开水果店有哪些经验建议呢，这里总结了一些水果店的经验，也是开水果店老手们给新手的一些建议。

1、多加顾客好友，积累自己的顾客池

想办法把周围人好友加上，日积月累，不怕没顾客，开店做生意，一定要多积累客户，把自己二维码贴在收钱最显眼的位置。客户多了，能跑量了，什么都好卖。而加到的顾客拉群后，一般在群里不会说话的，他们只会默默地关注，喜欢实惠的图活动，要品质的就关注有什么特别好吃的水果，需要的时候就会下单，平时不会在群里闲聊。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！

2、要定位好自己的水果店

自己完成选址、店铺定位、布局装修、进货的准备工作后，一家新开水果店就可以正式开张营业了，开张营业后要多注意摆货的技巧，定价和推销的技巧和控制损耗的技巧学习积累。比如定位中高端要看的不只是城区地段，还要看整个城市的消费能力，同样的店，开在商业区的就要注重水果品种多样化和高品质，开在住宅区的就要经济实惠，想知道这附近小区对生鲜水果的消费能力就看看这个小区的垃圾桶。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、学会一些水果处理方法

比如说芒果，芒果跟香蕉类似，属于热带水果，且都是后熟型水果，需要经过催熟处理。把烂的和快烂的水果挑出来，用盒子和保鲜膜打包，水果有个特性，烂水果会传染，如果不尽快挑出来就会烂一片，天天都要挑，打包好本来就保鲜，再是防止人为损伤，什么指甲抠看脆不脆啊，桃子用手捏看软不软的。

我是卖水果的，并且已有二十余年的摆摊到开店的经历，所以我想以我得到的经验给你提几个关于开水果店必须注意的建议：

一，开一个水果店最重要的环节就是找一个好的位置

因为水果都是保鲜保质期很短的生鲜产品，在当前同行竞争激烈的经营环境下，必须有一个流动人口和固定人口相结合的人气旺盛的好位置，这样才能保持水果的高销售量和高转换率，并从水果的高销售量和低损耗率的经营中获取利益。

二，给水果店找到了一个好位置后，接下来要注意的就是如何装修的环节

一般情况下，水果店的装修不要大豪华，也不要把它装修成一个封闭式门脸的经营环境，而只要保持它窗明几净、畅开式门脸的经营环境就可以了。

三，水果店经营档次的定位

水果店装修好了以后，可以利用7天左右试营业期的销售情况和人气以及消费的情况来给水果店的经营档次做一个适当的定位；一般情况下，现在的水果店都会把高、中、低等不同档次的水果全部都经营上，只是在具体的经营中会根据进店消费的人气和消费的档次以及不同档次水果的销售量情况来衡量该偏重哪一种经营档次的定位。

四，货源的来源和组织

现在，只要是开水果店的经营，货的来源都是在就近的水果批发市场，进货的时间一般都是每天的凌晨，至于每天进多少货，就要根据水果店的销售情况来制定了，进货的宗旨是尽量保持水果店每天经营的水果是新鲜的，这样才能更好的提升水果的销售量、降低水果的损耗率。

五，水果的摆放

正想给人家出谋划策了，水果店要开在几个小区及乎中间的位置，最好是十字街一个拐角，店面要大不要小，货要每天新鲜而且品种齐全。待人和气，笑脸迎人，不缺斤短两，还要了解二十四节气搞一些特别的活动。该长价时一定要长，该降价时一定要降。祝你好运，一举成功！

一间100多平的门面，应该做什么生意好呢？

高档水果店吧，店面不用太大，装修干净整洁，产品主要以进口水果和优质水果为主，产品事先用保鲜盒装好，贴好价格，一方面收银省时间，另一方面减少损耗。可以提供针对该小区的外送水果服务（电话、微信、淘宝点点）。

一百平米的门面房就算大的了，开很多店都可以，比如说餐饮、服装、家居建材类的，都是不错的选择。你们这边有没有什么学校什么的，光是小区的话你可以做个火锅店。我个人觉得餐饮是最具投资前景的，因为不管是在哪，人都是要吃饭的，只要吃饭，就有消费的需求

一百平米的小区门面可以开个便利店。因为小区人口多，有购物需求。而便利店则可以销售一些人们常用的日常生活用品，如烟酒、粮油酱醋、水等日常必须品，这样，小区的居民不用出小区就能购物，而你既方便了小区居民，又为自己带来了经济效益，所以，小区门面可以开便利店。

周围是居民小区的话又毗邻大学城的话无非几个选择：

1、迎合居民及学生吃的需求，开设一个饭店，当然如果没有这方面的经验的话建议不要贸然行动。

2、水果店，可以适当地放一些时令蔬菜吸引顾客。

3、或者一些加盟店，东西不用自己加工，秩序加热就好，比如水饺比如混沌。

4、如果你自己有中意的加盟店可以加盟一个关于衣服或者是鞋子的店铺。

100平方门面可以开小型超市，开饭店，小型超市100平方可以把产品几乎卖齐，把副食区，饮料区，日用区，调味区，收银区都有规划的分开，饭店也可以，因为饭店就是要把厨房和外厅隔离开，厨房小一些，外厅大一些，因为大厅要按桌子板凳，好多饭店都是100平方左右。