现在农村里面的农家乐饭店应该有部分还是赚钱的。
我老家家乡是在风景秀丽的江西省革命摇篮井冈山市山脚下一个小乡村附近的,所以对农家乐还是了解些。
小乡村子有飘流加上离井冈山风景区笔架山很近开农家乐饭店就有先天优势,有很多农家乐饭店都是自己的房子一楼做饭店二三楼自己住。也有很多人从事导游,这样导游常带来井冈山游玩的游客来村子里吃饭,也带动了人气。他们还都有自己特色菜红米饭南瓜汤柴火鸡野菜之类的。
我同学的表哥家也在那开了家农家乐饭店,我去井冈山玩时同学带我去过他们家吃过一次饭,吃了红米饭、柴火鸡、酿豆腐,味道很家乡味很不错。跟他表哥聊天,知道了他们家已经开了六七年了生意还好就是有淡旺季。淡季时他们年轻人也出去打工,旺季回来做饭店。村里很多人也是和他们一样的。
要看村里地理位置在哪离风景区近有优势,所以风景区里的农村里面的农家乐饭店还是赚钱的。
这个问题不是那么的绝对,靠近一些旅游地区,人流量大的地方还是挣钱的,现在城里好多人休息时都愿意到农村玩,寻找安静,空气好的地方,吃一吃农家菜,买点农产品,他们就觉的新鲜,菜要有特色,比如土鸡、笨鸡蛋、山野菜呀、干菜呀等等,环境又好,不像呆在城市钢筋水泥里,满大街的人和车,吵的头也疼,除非不是特别偏远的地方,人们都爱来,再加上有点什么遗址,古迹更好,有人来,自然要消费,一般说下来是赚钱的。要是在一些马路边开的呀,也没什么特色,人们也就路过走一走,靠当地消费是不行的!
俗话说同行不同利,所以这个没办法确定
1.一般农家乐是在有景区风景比较好的地方开的,同样大的景区的话竞争会比较激烈,所以无法断定
2.确定了地方合适以后,再根据地方特色或者游玩的人的特点,针对性的做菜和服务,有些农家乐做的菜其实还是饭馆里的,其实如果有当地特色的产品,菜品可以主打,这样才会有吸引力。
3.主业经营好的情况下,再增加其他的营收,比如做个民宿,体验下当地的生活,自己***摘些野菜之类的。
很多的景区都是自己把自己作死了,做生意哪怕人家就来这一次,也把客人服务好,人家可能会帮你介绍客人,或者帮你推销你这里的特产,不要光想着宰客,如果游客对这里的评价不好的话,很难持续发展和盈利。
有赚钱的,有不赚钱的,做生意讲究三分生意七分经营,同样的生意,同样的***,经营不同。盈利也有所不同,以我们附近的农家乐为例,经营的就很有特色,农家乐首先要突出农的特点,农村的原汁原味,原生态,。再者善于营销,农机乐吸引的对象是那种享受不到农家生活的城市人,宣传对象要选对,如果你把农村人当做你的重点客户培养,肯定没戏,跟上城市的服务节奏,借鉴城市的服务模式,,你那就不愁没钱赚,,所以,农村的农家乐市场前景还是很好的
现在农村的农家乐多数己经不赚钱倒闭了。
农村的农家乐,本质上是农民在农村开的饭馆。开饭馆就要有人来吃,本村的农民基本不会来吃,靠的是主要是邻近的城镇人来吃。
农家乐的兴起,缘于过去非常火的乡村旅游。旅游分淡季旺季,城里人也要分上班时间和周末节***日。因此,农家乐的客源是季节性的,规律性的。 大多数的农家乐,就是盖个农家小院,吃几道不变的农家小菜,城里的人来吃。新开业时,人们吃个新鲜,吃了几次,新鲜感消失,就没吸引力,客人就不来了。
现在农村的农家不赚钱倒闭主要有以下原因:
一是农家乐缺少文化和内涵,引不来客留不但客。 现在农村的农家乐就是吃,可现如今到处都是吃的,为什么一定要到你这来?当前的农家乐只单一地乐在吃,而缺少乐的文化,缺少现代人从内心里寻求的乡村传统文化的内涵,缺少现代人久违了的乡愁。
二是农家乐缺少创新和创意,客人来一次没下次。房子千 篇一律,玩的一尘不变,吃的天天一样就是那几道菜。
三是农民不善经营管理,经常欺客宰客,导致客人不敢来不再来。
现在还赚钱的大多数是城里人在城郊开的伪农家乐。真正在农村里的农家乐大多数都不赚钱倒闭了。