小型饭店装修效果图片欣赏

小型餐饮饭店怎样才能生存下去?

谢谢邀请!随着时代的变迁,人们生活节奏加快了好多,由此也孕育出早餐店和快餐店。好多小餐饮店如雨后春笋般冒了出来。在每个小区和步行街都会有小型的餐饮店,如何在这种林立的环境中生存下去,是每个餐馆必须面对的现实情况。我家.门前的街上,短短的几百米就有十几家餐饮店,有的红火有的冷清。在这里我说一下自己的感想!

第一,做小型餐饮店不一定要装修豪华,一般收拾的干干净净布置的井井有条就可以,让人看了心里舒坦,用起餐来也放心。

第二,有自己特色的菜品,价格一定要适合大众人群。做到童叟无欺,让人们口口相传,这是做生意最基础的知识。

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(图片来源网络,侵删)

第三,食材一定要干净新鲜,最好用透明的玻璃隔离操作间,让食客可以看到自己点的菜整个的操作过程,给人一种信任和安全感。如今污染食品大行其道,这样做会吸引大批的食客和回头率。

第四,一定要做到笑脸相迎,微笑服务,遇到任何事情不要着急,这是做饭店生意的大忌。

做到以上几点你的餐饮店应该会成功的!事在人为,只要用心去做,没有做不成的事情。祝你生意兴隆!

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一家小型餐饮饭店要想顺利的生存下去首先要取决于你所开饭店的地理位置,人气的旺盛与否。二是要给自己的饭店一个粗略的定位,你所在地段生活居住或工作的主要是那个阶层的人群。因为对于重体力的人而言他们在意的是你家店里菜量的大小,份量是否充足;对于一般家庭或朋友聚会的人而言讲究的是你这家店菜样是否有特色;对于白领人群而言看的是你家店面装修档次及菜品是否精致。店面要根据你所在的地段推出符合各阶层人群合适的菜品。在装修中要让农民工看后不觉得消费不起,又尽量让白领工薪人员觉得进去后不掉身价。当然最重要的是自身在服务和水平要有一定的水准。老板和服务人员的态度人品更为重要。

满大街最不缺的就是小饭店,所以竞争相当残酷,如何能在风雨飘摇中站稳脚跟,我来说说,鄙人愚见,不喜勿喷。

首先面对三高如何拆招,三高即房租高,人工高,原材料高。

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(图片来源网络,侵删)

房租高,这个真的不好应付,和房东谈没有可能性的话,可以曲线救国,迂回战术,比如出租早餐,没有精力搞早餐,那么把早餐出租出去,或者进行参与也行,早餐真的是一块大蛋糕。

可以开发***类增加收入,比如鲜榨果汁,自冷饮,或者开个窗口增加外卖,让厨师制作一些卤制品,猪蹄之类的出售,或者特色主食,煎饼卷大葱,脆饼熏肉。

人工高,这个主要看你经营什么?普通小饭店,卖家常菜的话,需要厨师,配菜工,服务员,刷碗工,先研究一下工作时间,可以雇钟点工的话,就别专门找刷碗的了。这样可以节省一部分。

配菜工无需找专门人员,找三十多岁妇女最好,工作也认真,工资也没有配菜工那么高,我这边配菜工三千五,找妇女的话,三千就很高了,主要是她还能在忙的时候***服务员,那么这样又能节省一部分。

如果你经营的不是家常炒菜,那恭喜你,可以摆脱厨师这个大环节,厨师现在最低也要六千吧😄

饺子馆,面馆,烧烤店,火锅,都属于这一类。

最后说原材料高,这里有个小窍门,一般都是早晨去买菜,这时的菜确实新鲜,但是价格贵,如果换成下午两点以后去,那就便宜很多了,在我。大型批发市场一到下午,都是捡便宜买菜的,而且放心质量,放了半天,不会坏到哪里。

在做菜过程不能省,该用生抽,就不能酱油,保证质量,有了好的味道,才会有更多的回头客。

小型饭店想要生存下去,无不意外店面选址要选对,要不然你在偏僻的地方开店东西再好吃也没人知道是吧。做小型餐饮就不要学大酒店的经营模式,不一样的,大酒店定位高消费的。咱们小餐饮呢,定位的是家庭和朋友消费或者普通百姓的大众消费。对于他们我们要针对性的做出合适的菜品消费标准,走低价位的模式,小饭店不要什么菜都做,主打特色菜一两个就行了。什么是特色菜,就是,只有你们店能做 好吃 做法特别。客人吃了都说好 每来都点的。

主攻一个产品,其余的菜品不到味道要好,价格还要亲民,另外还要坚持不涨价,我见过很多的小餐饮店,一开始都很火,后来慢慢的开始涨价,结果生意确一落千丈,最后关门大吉,所以,只要你坚持亲民,再有一个特色美食,绝对会很火

饭店风道怎么装好看?

饭店风道是饭店通风的重要设施,装潢设计需兼具美观与实用。具体而言,应依据饭店的整体风格定位,选择合适的风道材料,如不锈钢、镀锌钢板、玻璃纤维等,并考虑风道的尺寸、形状、通风效果等因素。此外,为确保美观,可***用装饰性强的风道,如带有花纹或图案的风道,或对风道进行美化处理,如涂漆、贴壁纸等。同时,应注重风道的安装位置,避免影响饭店的整体布局和美观度。总之,在饭店风道装潢设计中,需注重整体效果和美观性,通过科学合理的方案,实现通风与美观的双重效果。

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