首先就是门头的设计
设计一定要有新意,并且要能清楚的表达店面的经营产品,以及产品特色等等,门头的标语设计也要有创意,简单易记,这样才能让消费者更好的记住你的店铺
其次就是店内的设计
一定要结合自己的主要群体的特点进行设计,切记,并不是贵的装修就是好的,只有适合的才是最好的
最后就是创意设计
千篇一律的设计是不能让人记住的,所以要在设计方面添加一些创意,给自己的店铺注入灵魂。
想要吸引人的话,找专业的餐饮设计师都很容易解决的。但难点就在于,小吃店的经营模式是怎么样的。比如说,你经营的是什么类型的小吃店,你的小吃有什么特色,产品是怎么制作出来的。
一个专业的餐饮设计师,首先会从这些方面出发,帮你设计好平面,餐饮动线,然后确定一个主题文化点。这个主题文化点要能和消费者达到共鸣,给你好的空间体验感。得到好的空间体验感,消费者会从空间体验者,升级到传播者。
直说营销层面:
1.根据你的餐饮性质,上美团团购、美团外面、饿了么等平台
2.找本地做餐饮的大V进行软文宣传,一篇费用3000-10000不等
3.找本地做餐饮的抖音号做***宣传,一次费用3000-10000不等
4.想省钱,发***,加附近工作生活的人群微信,成立微信群,定期发红包,抢到最佳者免单或者五折去吸引消费者进店
......还有很多,就先说这么多
你好,谢谢邀请。当然在做营销之前,一定要把产品质量搞上去,不断打造爆品,这是餐饮行业立足的根本。
之前网上流传一个段子,海边度***酒店老板说各国游客来了需求都不一样:法国人来了问这附近美女多么? 德国人来了就成天潜水,意大利人来了就整天晒日光浴,中国人来了挨个问:有WiFi么?WiFi密码多少?做营销一定要找到顾客的痛点。下面是餐饮营销的几个技巧,希望有所帮助。
1.WiFi引流。现在每个线下门店都设有WiFi,是为了方便顾客,但是许多门店的WiFi都是原始名字,密码为了吉利选择八个8,八个6,但是WiFi名称和密码也是引流的重要方式。你可以根据自己的需求来设WiFi名称,多说一点俏皮话,消费者会喜欢的。如早餐店可以设为:温馨提示,请勿空腹吃早餐!卤菜店可以设为:卤猪蹄这么好吃,真的不来试试吗?密码可以设为店长的微信号,提示顾客如果添加店长微信可以反红包过用餐打折。这样将线下流量引入线上,对以后做活动都是很好的方法。
2.为顾客返利。举个实例,在美国波斯顿有一家颇有特色的饭店,凡来饭店就餐的顾客,都开具***并记下顾客的地址、姓名。到了年底,老板再从顾客消费带来的纯利润中抽出10%%作为回报,返汇给顾客,并附简单说明。
已经到手的利润“不要白不要”地再拱手送还他人似是蠢举,但实际上这才是真正的高明;收到返汇回来的钱后,顾客们先是大出意外,继而又大受感动,便免不了把它当作新闻向亲戚朋友传播,无形中充当了这家饭店的义务宣传员。
这样,这家饭店又增加了新顾客,从而财源滚滚,这比花大价钱去登广告强多了。
总之,现在餐饮行业竞争激烈,传统的营销模式也不再适应,效果也不大,只有锁住顾客的心,增强顾客的体验感,才能增强顾客黏性,留住老顾客迎接新顾客,想不火都难。